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-- -- -- -- you are using an outdated browser. please upgrade your browser or activate google chrome frame to improve your experience. imgset -- losteria -- -- toggle navigation -- notre restaurant nos midis -- nos carpaccios notre carte contact la qualité avant tout, notre philosophie au quotidien tous nos plats sont vraiment cuisinés sur place à base de produits bruts, frais et entièrement faits dans la maison. la plupart de nos légumes proviennent du marché local et sont de préférence bio. nos œufs sont issus de la ferme du luxembourg. le lait est frais ainsi que la crème et le beurre. nous achetons 2 à 3 fois par semaine nos poissons et fruits de mer uniquement labellisés ou bio au marché de rungis ou directement auprès des pêcheurs qui nous garantissent : provenance – qualité - pêche durable et responsable. seuls les king crab, scampis et gambas sont surgelés car il est impossible de faire autrement, mais ceux-ci proviennent de fournisseurs qui nous donne les mêmes garanties. tous nos autres produits utilisés dans la fabrication sont contrôlés de la même façon. nous travaillons chaque jour pour trouver la meilleure qualité de produits afin de vous garantir une nourriture saine et un service soigné. -- les spécialités vénitiennes l’osteria dans les années 80, toni vianello créa à paris, dans le quartier du marais, un petit restaurant à l'ambiance conviviale et singulière qu'il avait appelé l'osteria. grâce à ses recettes secrètes et originales et en particuliers ses fabuleux risottos, il y attira le tout-paris. en 2008, nous avons eu la chance de partager pendant 3 ans cette fabuleuse expérience de l'osteria paris avec toni. c'est ainsi qu'est née l'idée de pronlonger cette aventure à luxembourg, en créant l'osteria que vous connaissez actuellement, place guillaume. l’osteria luxembourg se distingue donc naturellement par l’originalité de sa carte. notre chef, vicenzo santamaria, entouré d'une équipe 100% italienne et issu de la célèbre école "gambero rosso", met en oeuvre les recettes bien gardées de toni en y apportant son savoir-faire et sa touche personnelle. vous pourrez y déguster des spécialités italiennes et vénitiennes comme par exemple le ragoût de veau, l'osso buco, le foie de veau, le risotto à l'encre de seiche, le poulpe ou calamars frais grillés, les raviolis ou gnocchis faits maison... les produits mis en oeuvre sont de grande qualité et en provenance directe d'italie: tomates datterino, buffala, jambon de parme galloni, parmesan valserena, huile d'olive, balsamico, pâtes rusticchella d'abruzzo... les spécialités vénitiennes nos midis servis du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30 (sauf jours fériés) plat seul 12,90 € entrée + plat 18,90 € plat + dessert 18,90 € entrée + plat + dessert 22,00 € entrees carpaccios de bœuf aux choix : cipriani, usa, altra osteria, osteria ou pesto tomate, mozzarella extra, rucola et basilic jambon de parme extra 24 mois salade caponata (végétarien) potage du marché jambon de parme extra 24 mois et melon du 15/03 au 15/09 salade rucola, tomates et regianno plats faux filet de boeuf grillé, garniture du jour, frites et salade tartare de boeuf maison, frites et salade fettuccine sauce tomates et basilic ou ragoût de veau tagliatelle aux légumes caponata dos de cabillaud, sauce tomate et basilic, garniture du jour (filet de thon rouge en été) tagliatelle au pesto, jambon de parme et rucola carpaccios de bœuf frites et salade aux choix : cipriani, usa, altra osteria, osteria ou pesto ravioli farci sauce tomates ou beurre de sauge desserts assiette gourmande (fruit frais, tiramisu, stracciatella) affogato (1 boule de glace vanille arrosée d’un espresso) tiramisu les spécialités vénitiennes nos carpaccios l’histoire du carpaccio le harry’s bar, véritable institution vénitienne, fut fondé par giuseppe cipriani vers 1930. en 1950, cipriani inventa un plat de bœuf cru pour sa cliente, la comtesse mocenigo, qui disait ne pouvoir manger de viande cuite !! comme à cette époque, il y avait à venise une grande exposition d’un peintre de la renaissance dont les tableaux présentaient beaucoup d’aplats rouges, cipriani baptisa son plat du nom du peintre : carpaccio. bien que le plat fut déjà assez répandu en italie, il était inconnu au luxembourg lorsqu’en 1982 il fut découvert au harry’s bar par charles munchen. aussi le mit-il sur sa carte dès 1983 à l’ouverture de son bar-restaurant à luxembourg-ville, le club 5 rue chimay. le succès fut immédiat ! dans des articles sur le luxembourg (« les capitales européennes »), le quotidien « liberation » le signala à ses lecteurs. en 2000, le club 5 transporta ses pénates (et son carpaccio) à la brasserie guillaume. en 2011 à losteria et en 2015 à altra osteria ou depuis 1983 nous nous efforçons de faire le meilleur carpaccio ! le vrai ! brésaola rucola, reggiano, tomates brésaola rucola, bufala, tomates cipriani sauce moutardée sicilien parmesan, citron, basilic osteria rucola, parmesan, basilic pesto pesto, tomates cerises mozzarella basilic, bufala burratina burratina, rucola usa sauce américaine, condiments -- les spécialités vénitiennes notre carte les spécialités vénitiennes contact l'osteria 8 place guillaume ii l-1648 luxembourg tel : +352 27 47 81 25 fax : +352 26 20 19 18 email : bg@pt.lu ouvert 7/7 du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30 samedi, dimanche et jours fériés de 11h30 à 22h30 non-stop fermeture annuelle le 24 décembre à 18h00 ainsi que les 25 + 26 décembre / ouvert les 31 décembre sans menu spécial et 1er janvier -- © 2018 losteria - design et photos tetris communication --
Informations Whois
Whois est un protocole qui permet d'accéder aux informations d'enregistrement.Vous pouvez atteindre quand le site Web a été enregistré, quand il va expirer, quelles sont les coordonnées du site avec les informations suivantes. En un mot, il comprend ces informations;
% Access to RESTENA DNS-LU WHOIS information is provided to assist persons
% in determining the content of a domain name registration record in the LU
% registration database. The data in this record is provided by RESTENA DNS-LU
% for information purposes only, and RESTENA DNS-LU does not guarantee its
% accuracy. Compilation, repackaging, dissemination or other use of the
% WHOIS database in its entirety, or of a substantial part thereof, is not
% allowed without the prior written permission of RESTENA DNS-LU.
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% By submitting a WHOIS query, you agree to abide by this policy. You acknowledge
% that the use of the WHOIS database is regulated by the ACCEPTABLE USE POLICY
% (http://www.dns.lu/en/support/domainname-availability/whois-gateway/), that you are aware of its
% content, and that you accept its terms and conditions.
%
% You agree especially that you will use this data only for lawful purposes and
% that you will not use this data to:
% (1) allow, enable, or otherwise support the transmission of mass unsolicited,
% commercial advertising or solicitations via e-mail (spam); or
% (2) enable high volume, automated, electronic processes that apply to
% RESTENA DNS-LU (or its systems).
%
% All rights reserved.
%
% WHOIS losteria.lu
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nserver: dns100.ovh.net
nserver: ns100.ovh.net
ownertype: ORGANISATION
registered: 12/07/2011
org-name: Brasserie Guillaume
org-address: 12-14 Place Guillaume II
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org-city: Luxembourg
org-country: LU
adm-name: Francis Nicolay
adm-address: Tetris Communication
adm-address: Rue des Trois Glands,9
adm-zipcode: L-1629
adm-city: Luxembourg
adm-country: LU
adm-email: francis.nicolay@tetris.lu
tec-name: Palmeri Lucas
tec-address: Rue
tec-zipcode: 6511
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tec-email: lucaspalmeri@gmail.com
registrar-name: OVH
registrar-email: support@ovh.com
registrar-url: http://www.ovh.lu
registrar-country: FR
REFERRER http://www.dns.lu
REGISTRAR DNS-LU
SERVERS
SERVER lu.whois-servers.net
ARGS losteria.lu
PORT 43
TYPE domain
RegrInfo
DISCLAIMER
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registration database. The data in this record is provided by RESTENA DNS-LU
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accuracy. Compilation, repackaging, dissemination or other use of the
WHOIS database in its entirety, or of a substantial part thereof, is not
allowed without the prior written permission of RESTENA DNS-LU.
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commercial advertising or solicitations via e-mail (spam); or
(2) enable high volume, automated, electronic processes that apply to
RESTENA DNS-LU (or its systems).
All rights reserved.
WHOIS losteria.lu
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NAME losteria.lu
STATUS ACTIVE
NSERVER
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NS100.OVH.NET 213.251.128.144
CREATED 2011-07-12
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ORGANIZATION Brasserie Guillaume
ADDRESS
12-14 Place Guillaume II
PCODE L-1648
CITY Luxembourg
COUNTRY LU
ADMIN
NAME Francis Nicolay
ADDRESS
Tetris Communication
Rue des Trois Glands,9
PCODE L-1629
CITY Luxembourg
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EMAIL francis.nicolay@tetris.lu
TECH
NAME Palmeri Lucas
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Rue
PCODE 6511
CITY Stree
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EMAIL lucaspalmeri@gmail.com
REGISTERED yes
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